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? ? 6月12日,由寧化縣文體和旅游局、縣小吃辦主(zhu)辦,縣文化館(guan)、縣非物質文化遺產(chan)保護中心(xin)承辦的寧化縣首屆客tu)依薏櫪尢ㄈ 誄喬圖(tu)頤朗吵前私鍬?guang)場舉(ju)行。現(xian)場共(gong)35組、70名選手參加比賽。


? ? 比賽現(xian)場,各組參賽選手精(jing)心(xin)準備了青草藥、花生、芝麻、炒米、炒豆、油茶等配料(liao),並在規定時間內(na)制作(zuo)擂茶1缽。評委(wei)們根據(ju)配料(liao)搭配,茶泥的粗細均勻程度(du),擂茶的調(diao)配濃度(du)、色澤以及口感xing)wei)道等評分(fen)標準,現(xian)場為(wei)參賽選手打分(fen)。

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【作(zuo)者︰林璐】 【責(ze)任(ren)編輯:茜茜】

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